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精选两三岁的小黄牛,每天一宰直送餐厅,鲜牛肉现切,精分十二部位,色泽鲜红光亮、肉纹饱满。倒入锅底内,心中默念时间,捞起蘸酱,入口便鲜甜到忍不住闭上眼睛,潮牛主义便是为了给你带去这份满足感而来。
每日一宰,心鲜不只一面。一天只卖一头牛,24小时内从牧场到餐桌,店内明档手工现切,传承传统潮汕的纯正口味,是时下最正的潮汕鲜牛肉火锅。